五谷杂粮
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五谷杂粮的功效与作用:

可以调节血脂。五谷杂粮中含有一些不饱和脂肪酸,可以促进中性或者酸性的胆固醇降低,还可以抑制肝脏中蛋白质和脂肪的合成,能够降低血液中甘油三酯和胆固醇的密度,可以增加高密度脂蛋白的数量,起到降低血脂的作用。

 

五谷杂粮搭配食用的好处:

1、小米红豆红枣米饭/粥有健脾养胃的功效, 脾胃虚弱者适量进食小米红豆红枣米饭/粥可以改善食欲不振、胱腹胀满、倦怠乏力等症状。

2、红豆高粱米饭/粥的功效是健脾益胃、清热解毒。红豆高粱米饭/粥滋养身体效果好,适合各类人群食用,尤其是消化功能不好的人群,里面含有丰富的膳食纤维,能够增强肠胃的蠕动能力,促进消化,有润肠通便的功效,也可以有效的改善便秘的症状。

3、玉米碴子红豆粥含有蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,有健脾开胃、利水除湿的功效与作用,有助于促进消化、清热排脓,能改善水肿等不适症状。

4、玉米碴子大米饭,大碴子中含有膳食纤维,膳食纤维进为了保证口感红豆、高粱米、玉米碴最好提前侵泡12小时为宜!入人体后可刺激胃肠道蠕动,因此适量进食大碴子具有促进胃肠道蠕动的作用。

5、小米、大米混合煮粥,能够健脾开胃,具有一定保护胃黏膜的作用,可以促进食欲、补充碳水化合物。

 

温馨提示:为了保证口感,红豆、高粱米、玉米碴最好提前浸泡12小时为宜!

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